Malzemeler
Yumurta
4
Düşük glütenli un
40 g
Mısır nişastası
20 g
yoğurt
200 g
Aksesuarlar: tereyağı 50 gr beyaz şeker 120 gr hayvan taze krema 350 gr reçel uygun miktarda bitter çikolata 70 gr süt 20 gr kivi 1 mango 1
Yoğurt meyvesi çikolatalı doğum günü pastası nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Sade yoğurda yumurta sarısı ekleyin
3 Eritilmiş tereyağını yoğurt ve yumurta sarısı sıvısına ekleyin
4 İyice karıştırmak için elle çırpma teli kullanın
5 Un ve mısır nişastasını yoğurt hamuruna eleyin
6 Un ve yoğurt hamurunu kesip karıştırarak ince akıcı bir hamur haline getirin.
7 Yumurta aklarına üç kez ince şeker ilave edilir ve% 90
8 Yumurta beyazı hamurunun üçte birini alın ve yoğurt yumurta sarısı hamurunu karıştırın
9 Sonra kalan yumurta beyazlarını ekleyin, hassas bir kek hamuru oluşturmak için iyice karıştırın.
10 Kek hamurunu kek kalıbına dökün ve içindeki büyük kabarcıkları sallamak için birkaç kez yüksek bir yerden bırakın.
11160 derecede 60 dakika su banyosu (ayrı bir fırın tepsisine ve ızgara ağına yerleştirilmeli, kek kalıbını doğrudan ılık suyla dolu bir fırın tepsisine koyuyorum)
12 Pişirdikten sonra çıkarın ve doğal olarak soğumasını bekleyin
13 Kek tabanını dört parçaya bölün. Direkt suda yıkanma yöntemi olabilir, kekin çok yumuşak olduğunu ve içinde biraz köpük giderici olabilecek kabarcıklar olduğunu hissediyor.
14 Hayvana çırpılmış kremaya şeker ekleyin ve% 90'a kadar çırpın.
15 Bir dilim kek alın ve üstüne çırpılmış krema sürün
16 Bir parça kek gövdesini örtün ve bir kat reçel sürün
17 Üçüncü dilime çırpılmış krema sürün ve son dilimi koyduktan sonra tüm yüzeye çırpılmış krema sürün.
18 Küçük bir tencereye 50 gram taze krema ve 20 gram süt dökün
19 Bitter çikolatayı
20 ganaj çikolatada eritildi
21 Hafifçe soğutun ve pastanın üzerine dökün
22 Kremalı çiçekler ve meyveler süsleyin.
-
- Krem ponponları
-
- Çıtır Yumurta Külahı
-
- Az yağlı yoğurt vişneli kek
-
- Elmalı kek
-
- Muzlu rulo
-
- kuru üzümlü kurabiye
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Ispanak Sapı
-
- Hindistan Cevizli Jöle
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Hafif cheesecake
-
- Tereyağlı kurabiye
-
- Satranç fasulyesi
