Yumurta
6
nişasta
Doğru miktar
Shimizu
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil tozu, soya sosu Whampoa yumurtaları 1 Yumurta karışımına zencefil tozu, tuz ve yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Bir bulamaç yapmak için nişastaya uygun miktarda su ekleyin. 3 Nişasta bulamacını ve yumurta sıvısını eşit şekilde karıştırın. 4 Yapışmaz tavayı ısıtın, yumurta karışımını çalkalama tavasına dökün ve tavanın tabanını eşit şekilde yayın. 5 Yumurta katılaştıktan sonra rulo tavaya çevrilebilir. 6 Hazırlanan Whampoa yumurtalarına yağ ve soya sosu serpilir.