Yiwu Douban Soğanlı Kızarmış Karides - Yemeği
"Bahar Şenliği sırasında müşteriler için yemekler lezzetli ve sade. O zaman daha yüksek şansla deniz ürünlerini seçeceğim. İki gün Yiwu'ya döndükten sonra arkadaşlarımdan evde küçük bir koltuğa gelip hızlı ve lezzetli yemekler kızartmalarını istedim. Bu birkaç dakika meselesi. Bugün baharat için fasulye ezmesi kullanacağım. Türük, eti buharda pişirmek ve yemekleri karıştırmak için fasulye ezmesini kullanmayı seviyor. Uzun zamandır buradayım ve yavaş yavaş karışımın tadını seviyorum. " Malzemeler
- karides 500
- Doubanjiang 1 çay
- Frenk soğanı Doğru miktar
- İnce tuz bir miktar
- zencefil 3 dilim
- Salata yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karides ve frenk soğanı hazırlayın.
-
2 Karidesleri karides ipliklerinden çıkarın, bir kenara koymadan önce ince tuzla ovalayın ve yıkayın.
-
3 Tencereye zencefil ve salata yağı ekleyin.
-
Bir kaşık dolusu fasülye ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
5 Karidesleri tekrar karıştırın.
-
6 Karidesler kırmızı ve yarı olgunlaşana kadar karıştırın, ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve doğranmış yeşil soğanın tadı gelene kadar kızartın.
-
7 Böylelikle bir porsiyon su teresi ve yeşil soğanlı karides kızartması tamamlanmış olur.
