[Şanghay] Kıyılmış Biberli Buharda Pişirilmiş Tavuk Kanadı - Yemeği
"Yiyecekleri seçmekten farklı yiyecekleri yaratıcı bir şekilde eşleştirmeye, titizlikle karıştırarak kızartmaya veya haşlamaya kadar, ruhi yemekler birbiri ardına mutlulukla tamamlanır." Malzemeler
- Tavuk kanadı 400 g
- soya sosu Doğru miktar
- Yıldız anason 2 parça
- Sarımsak 3 yaprak
- Arpacık 2 parça
- Doğranmış biber İki yemek kaşığı
- zencefil 3 dilim
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tavuk kanadı, orta kanatları yıkayıp süzün
-
2 diş sarımsak, zencefil dilimleri ve arpacık kıyması, biber doğramaya hazır
-
3 Tavuk kanatlarını bir tencereye soğuk suyun altına koyun, pişirme şarabı, yeşil soğan ve yıldız anasonu kaynatın.
-
4 Tavuk parçalarını çıkarın ve daha sonra kullanmak için süzün
-
Sıcak yağı soğuk bir tavada kıyılmış sarımsak ve zencefile dökün ve bir koku verene kadar kızartın.
-
6 doğranmış biber ekleyin ve karıştırın
-
7 Tavuk kanatlarını dökün ve kavurun, uygun miktarda soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
-
8 Tencereyi kabın içine koyun
-
9 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın, kızarmış tavuk parçalarını kapla birlikte ekleyin ve 20 dakika buharda pişirin
-
10 tava
-
11 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve tadını çıkarmaya başlayın.
-
12 bitmiş resim
-
13 bitmiş resim
[Sichuan] Kürdan Saç Kuyruğu
Sonraki
