Malzemeler
Yağsız et
400 g
Çin lâhanası
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, anason, biber, biber, yeşil soğan, tavuk
Haşlanmış domuz dilimleri 1 Domuz eti dilimlerini bir kaseye koyun, ardından yumurta akını, mısır nişastasını, tuzu, tavuk özünü, şarabı pişirin ve bir süre marine edin.
2 Lahanayı yıkayın, yaprakları elle iri parçalara ayırın ve çapraz olarak bıçakla kesin
3 Biber ve kırmızı biber hazırlayın (iki parçaya bölün)
4 Bir tavada yağı ısıtın, karabiber ve kırmızı biber ekleyin ve karıştırın
5 Kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberini ekleyin ve orta ateşte kahverengimsi kırmızı olana kadar kavurun. (Aslında, tadı düzeltmek için uygun miktarda Pixian Douban Acı Sos ekleyin, bebek için koymadım)
6 Marine edilmiş eti dökün ve birkaç kez karıştırın
7 Arpacık soğanı, su, tuz ve yıldız anasonu koyun ve iyice karıştırın
8 Lahanayı ekleyin ve orta ateşte pişirin
9 Lahana piştiğinde sorun yok
-
- Baharatlı Tencere Aromalı Yahni
-
- Taze haşlanmış koala
-
- Yeşil turplu tavada kızartılmış domuz derisi
-
- Mantarlı ve Tecavüzlü Çırpılmış Yumurta
-
- Domates Soslu Kızarmış Karides
-
- Ispanaklı Dana Erişte
-
- Kore Usulü Kızarmış Erişte
-
- Sülün boynu
-
- Soğuk tavşan
-
- Altın ve gümüş saç pastası
-
- Lahana ve nilüfer kökü güveç
-
- Abalone Soslu Taze Çay Ağacı Mantarı (Orijinal İlk Sürüm)
