Malzemeler
Domuz göbeği
1 parça
Wo Sun Tou
1
havuç
1
Yardımcı Malzemeler Yarım kaşık tuz, zencefil dilimleri, yağ, sarımsak dilimleri, biber, karabiber
Domuz göbeği nasıl pişirilir 1 Malzemeleri ve baharatları hazırlayın. Domuz eti içini ve dışını yıka, önce unla, sonra tuzla yıkadım ve son olarak duruladım ve mutfak makası ya da mutfak bıçağıyla domuz eti içindeki yağı ve yağı çıkarmak için kullanıyorum.
2 Uçan su: Tencereye soğuk su koyun, bir parça zencefil koyun, kaynattıktan sonra domuz göbeğini yıkayın ve zencefil dilimlerini atın.
3 Biraz zencefil dilimleri koyun, biraz daha su ekleyin ve yumuşatmak için kaynatın. Su kaynadıktan sonra ateşi düşürdüm ve 80 dakika pişirdim. Bu tür domuz göbeği orta derecede serttir, çiğnenir ve çiğnenmez, ki bu iyidir.
4 Soğuk domuz karnını şeritler halinde kesin. Havuçları ve marulu yıkayın ve şeritler halinde kesin. Parmakla biraz aynı boyutta.
5 Tencere 5 ısıtıldıktan sonra (sağlıklı beslenme, yağ çok sıcak olmamalıdır) az miktarda fıstık yağı veya domuz yağı dökün. Ardından zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyip bir süre soteleyin.
6 Domuz eti karnına dökün ve 1dk karıştırıp kavurun, uygun miktarda su ekleyin, biraz beyaz biber, orta ve kısık ateşte 5dk. Çorba beyazlaştı.
7 Havuçları ve marulları tencereye dökün, tuz ekleyin ve 4 dakika pişirin.
8 Tencereye, meyve suyu neredeyse toplandığında başlayabilirsiniz! Domuz göbeği marulla buluştuğunda tadı mükemmel bir uyum sağlar. Salatalık domuz eti böyle uyuşmuyor.
-
- Üç parça rulo
-
- (Orijinal çıkış) Tofu deniz yosunu çorbası
-
- Üç şey
-
- Hünnap Elma Suyu
-
- Yoğurt ve Mandalina Salatası
-
- Siyah Susamlı Şifon Kek
-
- Fıstık Cevizli Bezelye Ezmesi
-
- Havuçlu dana sakatat
-
- Amaranth ve domuz eti dolması çörekler
-
- Sebzeli ve Kıymalı Kavrulmuş Pilav
-
- Edamame Doğranmış Et
-
- Nane Kremalı Ekmek
