Takviyeler: Soğan 20 gr zencefil 10 gr karanfil 1 yıldız anason 2 tarçın 2 gr codonopsis 3 gr astragalus 2 gr Çin biberi 5 gr kurutulmuş alıç 5 gr soya sosu 5 ml Maggi taze 10 ml kaya şekeri 10 gr temiz su uygun miktarda fermente soya peyniri 2 parça fermente soya peyniri suyu uygun miktarda tuz 2 gr
Fermente soya peyniri paçaları uygulaması 1 Paçaları doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
2 Dangshen, astragalus, karanfil, alıç dilimleri, biber, yıldız anason ve tarçını kullanım için bir torbaya sarın.
3 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.
4 Tavayı yağ ile ısıtın ve paçaları ekleyin.
5 Domuzun ayakları renk değiştirene kadar yüksek ateşte kızartın.
6 Soya sosu ve Maggi Fresh ve hoş kokulu ekleyin.
7 Temiz su ekleyin.
8 Köpüğü bir kaşıkla çıkarmak için kaynatın.
9 Malzemeler poşetini, fermente soya peyniri, yeşil soğan zencefili, kaya şekeri ve fermente soya peyniri suyunu ekleyin.
10 Karıştırın ve kaynatın.
11 Kapağı kısık ateşe çevirin ve bir buçuk saat pişirin.
