Balık Soslu Buharda Pişirilmiş Yengeç - Yemeği
Yengeç aşaması yiyecek, balık sosu, soya sosu, tavuk özü, pişirme şarabı, zencefil aşaması, beyaz şeker aşaması, sirke aşaması, yemek aşaması
1. Hazırlanan malzemeler.
2. Yengeçleri temizleyin ve hafif tuzlu suda yaklaşık yarım saat kaldırın.
3. Kabukları soyun, küçük parçalar halinde doğrayın, tuz, tavuk özü, şarap, zencefil, yeşil soğan pişirin ve yarım saat kadar marine edin.
4. Balık sosu, pişirme şarabı, soya sosu, tavuk özü, sirke, şeker ve zencefil ilave edilerek meyve suyu yapılır.
5. Marine edilmiş yengeçleri durulayın ve ayarlanmış meyve suyuna koyun.
6. Üzerini streç filmle örtün ve yüksek ateşte yaklaşık 20 dakika buharlayın.
7. Son olarak, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve biraz sıcak yağ gezdirin.
Buharda Pişirilmiş Yağlı Yengeç
Sonraki
