1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Yengeci buharda pişirdikten sonra yengeç etini çıkarın.
3. Zencefili ince parçalar halinde doğrayın.
4. Yağ sıcakken güzel kokulu zencefil ve tempeh'i karıştırın.
5. Yengeç eti eklenir.
6. Kokuyu elde etmek için kızartın ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
7. Fanlar önceden ıslanır.
8. Sırılsıklam fanlar katılmak için kesilir.
9. Biraz tavuk özü, tuz ekleyin ve iyice kızartın.
10. Biraz su ekleyin ve iki veya üç dakika kaynatın.
11. Tempeh ve yengeç eti ile kavrulmuş erişte hazır.