Malzemeler
Kurutulmuş tofu
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, iki diş Sichuan biberi, dört kişniş ve bir kalın çorba
Tofu şiş güveçli tavuk çorbası uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın, Sichuan biberini doğrayın ve kişnişi parçalara ayırın.
3 Küçük küpler halinde kesilmiş kurutulmuş tofu
4 Sıcak kürdanlarla birlikte rulo ve ip halinde yuvarlayın
5 Tencereye yağı koyun, kokulu hale getirmek için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve Sichuan biberi ekleyin
6 Suyu ekleyin ve kaynatın
7 Kalın çorbayı kaynatın (işten eve geldiğinizde pişirme zamanı dardır, vaktiniz varsa en iyisi daha güzel kokulu tavuk çorbanızı kendiniz yapmaktır)
Güveçte 8 çorba
9 Tofu şişleri koyun
10 Gaz sobasında kısık ateşte 15 dakika tofu lezzetli olana kadar pişirin. Hafifse biraz tuz ekleyebilirsiniz
11 Isıyı kapatın, kişniş serpin
12 Küçük bir kaseye koyun, acı biber yağı, kıyılmış sarımsak ve diğer baharatları kişisel zevkinize göre ekleyin Kokulu tavuk çorbası tofu şişleri geçmişin hatıralarını geri getirecek
-
- İri Tahıllı Hünnap Kek
-
- Marul
-
- Muzlu turta
-
- Sucuklu ve Biberli Kızarmış Pilav
-
- Bebek yapışkan pirinç siu mai
-
- Domates Soslu Sıcak Erişte Çorbası
-
- Biber Aromalı Tavuk Kanadı
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış istiridye mantarı
-
- Ispanaklı Kemik Çorbası
-
- Pırasalı Kızarmış Aptal Yumurta
-
- Biftek Soslu Patlıcan Dolması
-
- Yapışkan pirinç köftesi
