Malzemeler
erişte
500 g
Aksesuarlar: 1 adet yuvarlak patlıcan, domuz eti, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda koyu soya, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yağ
Doğranmış patlıcanlı et soslu erişte nasıl hazırlanır 1 Patlıcanı yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın, yağı ayırın, et ve küpleri doğrayın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın
2 Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, yağı almak için yağı dökün
3 Yağ çıktıktan sonra bir anason ekleyin, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı dökün ve kavurun
4 Soğan aroması çıkınca yağsız eti ekleyin ve kavurun. Biraz pişirme şarabı, koyu soya sosu ekleyin
5 Doğranmış patlıcanı dökün, biraz tuz serpin ve eşit şekilde kızartın
6 Biraz su ekleyin, örtün ve 3-5 dakika pişirin
7 Tencereyi pişirin
8 Suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve yaklaşık 3 dakika pişirin
9 Erişteleri çıkarın ve soğuk kaynar suya batırın
10 Erişteleri çıkarın ve sosla karıştırın.
-
- Soya Soslu Pipa Tavuk Baget
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Siyah pirinçli hamur tatlısı
-
- Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Krem Şifon Rulo
-
- Soya Fasulyeli Kavrulmuş Domuz Kuyruğu
-
- Kırmızı fasulyeli kurabiye
-
- Kızarmış Mürekkep Balığı Fileto
-
- Köri yumurtalı pilav
-
- Üzümlü Muzlu Muffin
-
- Pirinç pişirici versiyonu kızarmış köfte
-
- Kurutulmuş Dikitli Haşlanmış Ördek Bacağı
