Malzemeler
Soya fasulyesi lor
1 parça
domuz eti
60 gram
kurutulmuş karides
3 gram
Yumurta
1 parça
Çin lâhanası
25 gram
Mantar
5 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil
Yuba eti yöntemi 1 yağlı soya peyniri veya soya peyniri (kuru soya peyniri), 60 gram domuz eti, 3 gram kurutulmuş deniz pirinci, 1 yumurta, 25 gram lahana, 5 gram mantar, 1 gram doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefil alır.
Mantarı büyütmek için mantarı önceden, tercihen 3-4 saat önceden suya batırın.
3 Mantarı daha büyük hale getirmek için mantarı önceden, tercihen 3-4 saat önceden suya batırın.
4 Deniz pilavını 15-20 dakika ılık suda bekletin.
5 Deniz pirincini ince parçalar halinde doğrayın.
6 Yumurtaları daha sonra kullanmak için yumurta sıvısına karıştırın.
7 Lahanayı kaynar su ile haşlayın.
8 Lahanayı küçük parçalar halinde doğrayın.
9 Lahanayı küçük parçalar halinde doğrayın.
10 Bir blendere koyun ve ince bir et ezmesi ile çırpın.
11 Eti püre haline getirip geniş bir kaseye koyun ve kenara koyun.
12 Mantarı, Çin lahanasını, kurutulmuş deniz pirincini ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili püreye dökün.
13 Ardından biraz yumurta sıvısı ekleyin, et dolgusunun tamamen emilmesi için eşit şekilde karıştırın, ardından biraz yumurta sıvısı ekleyin, hepsini birden eklemeyin ve yumurta sıvısının tamamını ilave etmeyin, yavaş yavaş ekleyin ve yumurta sıvısını et dolgusunun inceliğine göre belirleyin. Eklenen miktar.
14 Eti saat yönünde karıştırın.
15 Daha az 1, 2 damla keten tohumu yağı ekleyin.
16 Resimde gösterilen durumla ilgili olan et dolgusunun inceliğine bakın
17 Soya fasulyesi kabuklarını düzgünce kesin ve eti koyun.
18 Yağlı fasulye lorunu alttan sarın.
19 Fasulye rulolarını bir tencereye koyun, bir tencerede soğuk suda 15-20 dakika buharda pişirin ve eti pişene kadar buharda pişirin.
20 Doğru nefis deriyi kesin, tofu derisi eti sıkıca sarar, böylece bebek elleriyle yiyebilir.
21 Lezzeti arttırmak için genellikle üstüne susam sosu koyarım veya 5 gr mısır nişastası kullanır, 100 gr su eklerim, 1 tatlı kaşığı bebek soya sosu ekleyip bir sosta karıştırır, bir tencereye döküp kaynatıp koyulaştırıp sos haline getiririm Tadı böyle daha güzel ~
-
- Susam soslu kuzu eti
-
- Yumurta köfte ####
-
- Ispanaklı Fıstık ve Deniz Pilavı
-
- Küçük tavuk kavrulmuş meyve
-
- Fıstık Ezmeli Susamlı Çörekler
-
- Yabanmersinli Katmanlı Kek
-
- Tavada kızartılmış börülce
-
- Zencefilli Tost
-
- Kızarmış pirzola
-
- Domates soslu erişte
-
- [Orijinal çıkış] Körili soğan patatesleri
-
- Soya Soslu Pipa Tavuk Baget
