Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Zencefil
70 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar zencefil tozu 40g tuz 3g maya tozu 4g tereyağı 30g bal 20g su 150g
Zencefilli tost nasıl yapılır 1 Zencefili püre haline getirin, diğeri ise şekerli zencefil dilimlerinin bıraktığı pudra şekeridir. Değilse, sadece 100 gram zencefil kullanın
2 Zencefili ve pudra şekerini suya batırın. Toplam su miktarı 150g
3 Sonra tortuyu süzün ve suyu alın
4 Tüm zencefilli suyu, yumurtaları, balı ve tuzu ekmek makinesine dökün ve karıştırın.
5 Ardından yüksek glütenli un ve maya tozu ekleyin
6 Bir hamur karıştırma programı başlatın ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin
7 Yoğurma programını tekrar başlatın ve hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun
8 Eldiven zarı çıkarılabilir
9 Plastik sargı ile örtün ve iki katına mayalayın. Bu sezonda doğrudan oda sıcaklığında fermente ettim.
10 Ajanı boşaltın, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
11 Hamurun bir ucundan uzun bir şeride kadar yoğurun
12 Üç erişteyi örgülere örün
13 Fermantasyona devam etmek için ekmek kovasına koyun
14 İki katı büyüklüğünde fermente ettikten sonra, yumurta karışımını fırçalayın ve dekorasyon için kabak çekirdeği serpin.
15 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente ettikten sonra, yumurta karışımını fırçalayın ve dekorasyon için kabak çekirdeği serpin
16 Pişirdikten sonra, hemen kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın ve saklama için yeni saklama çantasına koyun.
17 Örgütün etkisini görmek için doğrudan açtım, böylece daha doğrudan görebileyim, değil mi?
-
- Domates soslu erişte
-
- [Orijinal çıkış] Körili soğan patatesleri
-
- Soya Soslu Pipa Tavuk Baget
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Siyah pirinçli hamur tatlısı
-
- Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Krem Şifon Rulo
-
- Soya Fasulyeli Kavrulmuş Domuz Kuyruğu
-
- Kırmızı fasulyeli kurabiye
-
- Kızarmış Mürekkep Balığı Fileto
-
- Köri yumurtalı pilav
-
- Üzümlü Muzlu Muffin
