g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Domuz eti soymayın, yağı kesmeyin ve ayrı ayrı küçük küpler halinde inceltmeyin.
2 Hazırlanışı: 20 gr yemeklik şarap. 115 gr yağsız domuz eti ve yağlı domuz eti. Doğranmış yeşil soğandan bir parça. 10 gr kaya şekeri. Tatlı erişte sosu 70+ soya sosu 70 + 50 gr su ile iyice karıştırın.
3 Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, küp küp doğranmış yağı kısık ateşte karıştırın ve yağ dışarı çıkana kadar kızartın, yağın hacmi önemli ölçüde azaltılır ve altın rengi kahverengiye döner.
4 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
5 Doğranmış yağsız eti rengini değiştirmek için karıştırarak kızartın, şarap ekleyin ve alkol buharlaşana kadar karıştırın.
6 Pişirme şarabı buharlaştıktan sonra, sosu ekleyin ve en düşük ateşte on dakika karıştırarak kızartın (daha az yaparım, çok miktarda yaparsam birkaç dakika daha kızartmam gerekir).
7 Kaya şekeri eriyene kadar kızartmak için kaya şekerini ve önceden kızartılmış doğranmış yağı ekleyin.
8 Pişirilen sos, su ve yağ ayrımı halindedir.
9 Bir kase erişte pişirin. En iyisi kendi el yapımı eriştelerinizi yapmak ve erişte yapmak için tuz ve yumurta beyazı eklemek. Benim gibi tembel olmayın ve sadece erişte kullanın ... sadece evde biraz ince yeşillik kesin, sarımsak dişleri ekleyin ve bir tabakta servis yapın. ,güzel koku.