Lahana Turşusu ve Domuz Mantısı - Yemeği
Ana malzemeler
- Hamur 1 parça
- domuz eti 200 g
- lâhana turşusu 200 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- soya sosu 3 kaşık
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kıyma, lahana turşusu, kıyılmış yeşil soğan ve zencefil.
-
2 Beş baharat tozu, soğan, zencefil, soya sosu, pişirme şarabı, tuzu ete dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
3 Lahana turşusunu koyun ve iyice karıştırın.
-
4 Hamur ve dolgu.
-
5 Hamur çekme, küçük sıkma.
-
6 Deriyi yuvarlayın.
-
7 Kaplama.
-
8. Suyu 6 dakika yüksek ateşte 4 dakika orta ateşte kaynatın.
-
9 Yapışmayı önlemek için soğuk suya köfte.
-
10 bitmiş ürün.
