#Yaz için iştah açıcı, serinletici soğuk yemekler! #asma biberli patates cipsi - Yemeği
Çıtır çıtır çıtır çıtır patates cipsi üzerine sıcak ve uyuşmuş rattan biber yağı döküldüğünde, baharatlı koku, huzurlu yaşama sonsuz canlılık katıyormuş gibi görünen yağın kokusuyla karışır. Katıl: #ödül koleksiyonlu tarif | serinletici soğuk yemekler, bir yaz için iştah açıcı# Patates 2 Yeşil biber 2 kök darı baharatlı 3 kök Siçuan biberi 10 gram Tuz Ilıman Sıvı yağ Ilıman Tarçın ve yıldız anason Ilıman Susam Ilıman MS Tavuk Özü Ilıman
Aşama 1
1. Patatesleri ince dilimler halinde kesin.
Adım 2
2. Suya batırın.
Aşama 3
3. Yeşil biberler ve darı biberleri doğranıp kenara alınır. Gerekli baharatları hazırlayın.
4. Adım
4. Bir tencerede su kaynatın, tencereye biraz tuz koyun.
Adım 5
5. Patates cipsi ekleyin ve 2 dakika yüksek ateşte pişirin.
6. Adım
6. Çıkarın ve soğuk suya batırın.
7. Adım
7. Tencereye yağı dökün ve yıldız anason tarçınını ekleyin.
8. Adım
8. Kokulu olana kadar kızartın.
9. Adım
9. Yıldız anason defne yaprağını ve tarçını çıkarın ve karabiberleri ekleyin.
Adım 10
10. Biberleri kokusu çıkana kadar kızartın.
11. Adım
11. Yeşil biberleri ve darı biberlerini ekleyin.
Adım 1/2
12. Kızartmayı biraz karıştırın.
Adım 13
13. Doğru miktarda tuz ekleyin.
Adım 14
14. Doğru miktarda monosodyum glutamat ekleyin.
Adım 15
15. Susam serpin.
Adım 16
16. Patates cipsini bir tabağa alın.
Adım 17
17. Tenceredeki asma biber yağını patates cipsinin üzerine gezdirin.
18. adım
18. Asma biberli patates cipsi hazır.
