Baharatlı Meze - Acılı Baharatlı Tavuk - Yemeği
Tavuk Kanadı Kökü 500 g Kurutulmuş biber 30 Susam biberi 2 yemek kaşığı Biber 2 yemek kaşığı Yeşil soğanlar 1 zencefil 6 parça Sarımsak 1 kafa Likör 1 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı Soya sosu 1 yemek kaşığı Beyaz biber 1 yemek kaşığı
Aşama 1
1. Daha sonra kullanmak için tavuk kanatlarının köklerini küçük parçalar halinde doğrayın 2. Tüm marine edilmiş et malzemelerini ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 30 dakikadan fazla marine edin
Adım 2
3. Acı biberi dilimlere ayırın, daha sonra kullanmak üzere biber ve susam biberini koyun. 4. Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili daha sonra dilimleyin
Aşama 3
5. Tavaya yağı koyun, marine edilmiş tavuğu yağ ısındıktan sonra ekleyin, kızarana kadar kızartın ve kullanıma servis edin, ardından tekrar kızartarak çıtır piliç yapın 6. Kızarmış tavuğu tabağa koyun ve bir kenara koyun
4. adım
7. Tencereye biraz yağ koyun, kırmızı biber, susam, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve koku elde etmek için kavurun. 8. Son olarak, kızarmış tavuğu koyun, eşit şekilde karıştırın, üzerine biraz tuz ekleyin
