"Deniz balıklarının tazeliği kazara soya fasulyesi ezmesi ile çarpıştı, haha, başka bir lezzet çıktı." Malzemeler
Aksesuarlar
- Soya sosu 2 kaşık
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Sarımsak karanfil Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Hafif tuzlu soya sosu Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Şeker bir miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- tencere Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Hainanlara "Ouyu", haha, temiz ve kesilmiş deniz balığı denir.
- 2 Aksesuar, domuz göbeği ve beyaz biberle donatılmış Tang utangaç ve aynada olmayı unutmuş.
- 3 Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin, ardından domuz eti ekleyin ve yağ kokulu hale gelene kadar karıştırın.
- 4 Önce zencefili dibe ekleyin, sonra küp balıkları ekleyin, hafifçe ısıtın, ayu
- 5 Biraz soya sosu, diş sarımsak, soya fasulyesi ezmesi, beyaz biber ekleyin, kaynar su ekleyin ve taze olması için biraz şeker ekleyin.
- 6 Önceki adımda su kaynatıldıktan sonra, balığı güveç içine dökün ve 10 dakika pişirin (her bir parça balığın tadına bakması için kapağı açıp bir kaşıkla suyunu balığın üstüne dökebilirsiniz).
- 7 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı servis yapmadan önce serpin, ocağı kapatın ve 1 dakika pişirin, kapağını açıp koklayın. .
İpuçları
1. Balık saksısı yapmak için, o umami tadına sahip olmak için taze balık toplamanız gerekir. 2. Hainan'ın souchong beyaz biberinin tadı çok güzeldir, balık kokusunu gidermek için biraz ekleyin. 3. Tuzlu ve hafif tada dikkat edin, çok tuzlu umami tadı kaybeder.
-
- Deniz ürünleri ve mantarlı kızarmış yengeç
-
- İstiridye Sosu Sarımsak
-
- Zhu Hou Ördek
-
- Tavada kızartılmış kereviz bambu filizleri
-
- Lahana saplı kızarmış domuz eti
-
- Taze mısır buğulanmış kek
-
- Gül köfte
-
- Çinli kurtarıcı krep
-
- Tavuklu Erişte
-
- Kızarmış köfte
-
- Aşk Köpek Maması
-
- Kore erişte çorbası