kabak
1000 g
Deniz balığı
400 g
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, kişniş, tuz, yağ, karabiber, karabiber Kabak Deniz Balığı Çorbası 1 Tavayı biraz yağ ile ısıtın ve tuz ve karabiberle marine edilmiş deniz balıklarını orta ateşte kızartın. 2 Kızartma bittiğinde zencefili ekleyin ve diğerini kızartın. 3 Sonra küp küp doğranmış balkabağını dökün ve biraz pişirin. 4 Uygun miktarda kaynar su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynatın. 5 Çorba süt beyazı olunca biraz tuz ve karabiber ekleyin. 6 Kişniş ve yeşil soğanı ekleyip ocağı kapatın.