Takviyeler: pişirme şarabı 20 gr hafif soya sosu 20 gr koyu soya sosu 30 gr yıldız anason 2 dahurian angelica 1 dilim karanfil 2 tarçın 1 dilim et kouchi 2 defne yaprağı 2 dilim kurutulmuş kırmızı biber 2 tuz uygun miktarda yağ
Patates ile domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Malzemelerin hazırlanması
2 Anasonu hazırlayın ve durulayın.
3 Pirzola ılık suyla durulayın, suyu boşaltın, yağı wok tavada ısıtın, alt kaburgaları karıştırarak kızartın.
4 Su buharlaşana kadar karıştırın, baharat şarabını, hafif soya sosu ve renk için koyu soya sosunu karıştırın.
5 Kızartılmış domuz pirzolalarını ve anasonu pirinç pişiricinin iç tenceresine koyun ve biraz kaynar su ekleyin.
6 Süreyi artırmak ve pirzolaları pişirmeye başlamak için çorba ve yulaf lapası düğmesini seçin.
7 Patatesleri soyun, ocak parçalarına ayırın ve nişastayı çıkarmak için suda bekletin.
8 Kaburgalar olgunlaşınca az miktarda patates dilimleri ekleyip pişirmeye devam edin Patateslerin bu kısmı çorbaya karıştırılır.
9 Kaburgalar olgunlaştığında kalan patatesleri ekleyin, tuz miktarını ayarlayın ve patatesler pişene kadar pişirin.
