g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

şeker

50 gram

Düşük toz

120 g

Aksesuarlar: Çilek, mango

Meyveli kremalı pasta ruloları nasıl yapılır 1 Şekeri iki porsiyona ayırın ve sırasıyla yumurta akına ve yumurta sarısına koyun.

2 Yumurta akını sert bir şekilde köpürene kadar çırpın.

3 Yumurta beyazlarını çırpma teli ile çırptıktan sonra yumurta sarısı kabına koyun ve yumurta sarılarını eşit derecede beyazımsı olana kadar çırpın.

4 Çırpılmış yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını bir araya getirin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.

5 Düşük tozda eleyin. Meyilli ile iyice karışır.

6 Hamuru büyük bir çiçek ağızlı krema poşetine koyun ve eşit kuvvete dikkat ederek fırın tepsisinin bir ucundan çapraz olarak sıkın.

7 Fırın 210 derecedir, yüzey renkli olduğu sürece sekiz ila on dakika boyunca fırından çıkabilir ve soğumaya bırakılabilir.

8 Meyveyi büyük parçalara ayırın.

9 Kek gövdesinin kenarını yağlanmış kağıda yaslayın ve çırpılmış kremayı sürün. Meyveyi eşit olarak dağıtın.

10 Yuvarlayın, yarım saatten fazla buzdolabına koyun ve parçalara ayırın.

: Ebeveynlerin çocukluk döneminde yemeyi sevdiği "eski tatlı"-şeftali gevrekliği yapın