İnci Mantarı
50 gram
Yumurta
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, acı biber, nişasta, nişasta İnci mantarlı omlet nasıl yapılır 1 Islatılmış inci mantarı yumurta, tuz, yeşil soğan ve nişasta ile karıştırın 2 Yumurtaları çırparken biraz yağ ekleyin 3 Yağı yüksek ateşin üzerine koyun, malzemeleri tavaya dökün ve kızartmaya başlayın, malzemeleri ekledikten sonra hemen ateşi azaltın ve yavaşça kızartın 4 Kızartmamaya dikkat edin, ters çevirin ve kızartmaya devam edin 5 Bıçakla birkaç parçaya kesilip masaya servis edilebilir veya doğrudan tabağa yerleştirilebilir 6 Cai Nan eriştelerin üzerine biraz acı biber serpti, Acı biber yemiyorsanız, serpmenize gerek yok.