Malzemeler
Düşük glütenli un
225 gram
Aksesuarlar: pudra şekeri 80 gr mısır yağı 100 ml yumurta 1 tuz 1 gr kabartma tozu 2 gr fındık uygun miktarda çörek otu
Anne babaların çocukken yemeyi sevdikleri "eski bir atıştırmalık" yapın - şeftali gevrekliği uygulaması 1 Bir kaseye mısır yağı, pudra şekeri ve tuzu dökün.
2 İyice karıştırmak için elle çırpma teli kullanın.
3 Başka bir kapta yumurtaları çırpın ve yumurta karışımı oluşturana kadar iyice karıştırın.
4 Yumurta sıvısının 4 / 5'ini mısır yağı içeren bir kaba dökün ve yumurta sıvısının 1 / 5'ini kullanmak için ayırın.
5 Bir macunla eşit şekilde karıştırın.
6 Düşük glütenli unu bir kaseye eleyin, ardından kabartma tozu ekleyin. (Düşük glütenli un genellikle kek, bisküvi, küçük kek, hamur işleri vb. Yapmak için kullanılır.)
7 Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırmak için bir spatula kullanın ve ardından fındık ekleyin. (Fındık, badem, ceviz vb. Koyabilir.)
8 Tek kullanımlık eldivenler giyerek, hamur ile fındıkları eşit şekilde karıştırın ve bir top halinde yoğurun.
9 Az miktarda (yaklaşık 20 gram) hamur alın ve ellerinize yuvarlayın.
10 Hamuru pasta şekline yavaşça bastırmak için avucunuzu kullanın.
11 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla kapatın, küçük hamurları düzgünce yağlanmış kağıdın üzerine yerleştirin ve kalan yumurta sıvısını her hamurun üzerine fırçalayın.
12 Biraz daha pişmiş çörek otu serpin. (Çiğ susam ise susam tohumlarını tavaya koyup susam kokusunu alana kadar kavurabilirsiniz.)
13 Sıcaklık 180 derece ve fırının ön ısıtma süresi 5-10 dakikadır. Ön ısıtmadan sonra fırın tepsisini fırının ortasına koyun, 180 derece ve 20 dakikalık bir süre seçin.
14 Kavurduktan sonra çıkarın ve yiyin.
-
- İstiridye Soslu Soya Filizi
-
- Kıyılmış frenk soğanı ile kızarmış yumurta
-
- Ananaslı Yumurta Böreği
-
- Kırmızı fasulye çubuklu çubuk
-
- Orijinal Yumurtalı Tart
-
- Secret Five Spice Fırında Çörek
-
- Chive Tahıllı Kek
-
- Siyah pirinç konjesi
-
- Bambu Filizi ve Turşu ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Saury
-
- Ballı kek
-
- Kabak erişte ile domuz güveç
