Ev yapımı Baharatlı Tambur Sığır Sosu - Yemeği
"Son zamanlarda bazı arkadaşlar iş yemeğinin çok tatsız olduğundan şikayet ediyor. Bu et sosunu yaptıklarından beri, her zaman öğlen at yemeyi bilmemeleri sorunu tamamen çözdü. Arkadaşlarıma sık sık meşgul olduklarını söylüyorum. Siz de iyi yiyin, elinizde sosla yemek gerçekten endişesizdir! Tanrı düzeyinde el yapımı ilave edilmemiş sığır sosu, binlerce işkolik öğle yemeğinden tasarruf edin " Malzemeler
- sığır eti 750 g
- fıstık 150 g
- susam 50 gram
- Siyah fasulye davul 150 g
- Taze darı biberi 300 gram
- Beş baharat Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Sığır eti yıkayın
-
3 parça zarlara bölünür (bu parça önce pişirilir, parça daha büyüktür)
-
4 parça kıyma şeklinde kesilmiş
-
5 darı biberi dilimler halinde kesilmiş
-
Biberin orijinal tadını korumak için 6 elle kesilmelidir
-
7 Doğranmış kıymayı soğuk yağ ile soğuk tavaya dökün ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
-
8 doğranmış darı biberini koyun
-
9 Siyah fasulye davul sosunu ekleyin
-
10 Haşlanmış dana eti küplerini koyun, kısık ateşe çevirin ve yavaşça karıştırın (kısık ateşe dönüp yavaşça pişirin)
-
11 Fıstıkları koyun (fıstıklar taze saklama torbasına konur ve oklava ile ezilir)
-
12Son olarak susam ekleyin
-
Sağlıklı ve lezzetli sığır eti sosu yapılır, tanrı at bununla karşılaştığında kilo vermeye ant içti ve hemen pes etti.
Kırmızı fasulyeli pound kek
önceki
Potherb hardalı turşusu
Sonraki
