g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı fasulyeli pound kek - Yemeği

"Süpermarketlerden özellikle ağır yağlı küçük kek almayı severdim. Isırık tatlı ve yumuşak, şifon kadar yumuşak değil. Katı olmasına rağmen girişi sert değil ve pastanın yüzeyi parlak. , Ambalaj kağıdı bazen yağa doyurulur ve yemek yedikten sonra ellerinizde bir parça yağ kalır Bu tür pastalar Miaofu kek gibi ağır yağlı kategorisine girer. Aslında bu tür pastalar evde yapılabilir ve tadı dışarıdan alınanla aynıdır.Tek fark, herhangi bir lezzet katmadan daha iyi bir tereyağı seçebilmeniz ve kesinlikle daha sağlıklı tadı vermesidir. Kendim öğrendikten sonra küçük pastalar almak için markete hiç gitmedim, daha lezzetli yaptım. Oğul birkaç yedikten sonra bile konuşmaya devam etti ve yemeyi bitirir bitirmez aldı ve sonuç olarak akşam yemeğine aç kalmadı. " Malzemeler

Tereyağı 80 g
şeker 80 g
Yumurta sıvısı 80 g
Düşük toz 90 g
Kabartma tozu 1 g

Aksesuarlar

Ballı fasulye 30 g

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve şekerin yarısı eklenir.
2 Eriyecek şekeri çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın, ardından kalanını ekleyin ve renk açık olana kadar çırpmaya devam edin.
3 Yumurta sıvısı porsiyonlar halinde ilave edilmeli ve her ilave edildiğinde bir süre geçirilmelidir.
4 Hassas ve parlak olana kadar çırpın.
5 Önceden kabartma tozu ve düşük tozu karıştırın. Düşük tozu eleyin.
6 Yüz defa karıştırın, hamur parlar.
Ballı kırmızı fasulyeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Hamuru pound kek kalıbına dökün, hamuru orta alt, sol ve sağ üst kısımlara yayın.
9 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, 20 dakika pişirin, ardından 170 dereceye çevirin ve 10 dakika pişirin.
10 saat sonra hemen kalıptan çıkarın ve likör ve şekerli sıvı ile fırçalayın. Kurutmadığında taze saklama torbasına koyun ve buzdolabında saklayın.