g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Tiao genellikle sabahları yenir. Gece yatmadan önce güzel bir erişte yapıp sabah kullanabilirsiniz." ana malzeme

yardımcı maddeler

1 Yumurta, sıvı yağ, maya, tuz ve unu ekleyerek yumuşak (buharda pişirilmiş ekmek hamurundan daha yumuşak) bir hamur elde edin, üzerini örtün ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. (Yatmadan önce gece yüzü)
2 Sabah mayalanmış hamur. (oda sıcaklığı 22 derece)
3 Hamur düzgün bir şekilde yoğrulur ve kesme tahtasına yapışmaması için bir kat yağ sürülür.
4 Hamuru alın ve 3-5 mm kalınlığında ve yaklaşık 10 cm genişliğinde şeritler halinde bastırın, ardından 3 cm'lik küçük şeritlere bölün, 2 parça üst üste istiflenir, bıçağın arkasına bastırın ve bastırın. ortada, embriyo tamamlandı ve yapacak bir bebek var. Bazı küçük, bebeğin kavraması kolay.
5 Yağı bir tavada ısıtın ve çiğ börekleri, böreklerin dış yüzeyi genişleyene ve alt tabaka altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
6 Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
7 bitmiş resim.
8 bitmiş resim.