Malzemeler
Domuz kanı
300 gram
soya
100 gram
Aksesuarlar 4g yağ 4g tuz 4g zencefil biraz sığır sosu 5g monosodyum glutamat 2g et suyu 500ml
Akciğerler nasıl temizlenir ve soya fasulyesi ile kırmızı domuz kızartılır 1 Soya fasulyesini 2 saat suda bekletin, saçı ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere durulayın
2 Domuz kanını dilimleyin ve kırık kan kalıntılarını yıkamak için temiz suda tekrar tekrar durulayın
3 Yağı bir tencereye koyun, zencefil dilimlerini ekleyin ve soteleyin
4 Dana sosunu güzel kokulana kadar karıştırın.
5 Soya fasulyesini ekleyin, 2 dakika karıştırın
6 Et suyunu ekleyin, yüksek ateşe çevirip kaynatın, orta ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin
7 Domuz kanı, monosodyum glutamat, tuz ekleyin ve orta ateşte 15 dakika pişirin
8 Yeşil biber halkasını yerleştirin, eşit şekilde karıştırın, 2 dakika pişirin ve hazır
-
- El pastası
-
- Muhallebi sosu
-
- Tam tahıl lapası
-
- Mantarlı Domuz Köfte
-
- Fırın versiyonu ızgara balık
-
- Domates karnabahar
-
- Arpa Okara Kek
-
- Tatlı Kış Tarihi Pastası
-
- Sanhe Erişte Krep
-
- Melaleuca
-
- Çin lâhanası
-
- Deniz yosunu tofu çorbası
