Orta toz
250 g
Maya
2 g
Su
125 ml
tuz
2 g
Takviyeler: fasulye ezmesi, bitkisel yağ, uygun miktar Fasulye kanepesi noodle'ları nasıl yapılır 1 Un, maya, su ve tuzu üç hafif hamurda birleştirin (yani, kap ışığı, el ışığı ve pürüzsüz hamur). 2 Hamuru streç filmle örtün ve iki katından fazla mayalanması ve büyümesi için ılık bir yerde bırakın. 3 Hamuru 6 eşit parçaya bölün. 4 Hamurun 1 porsiyonunu alın, dışta ve içte kalın erişte haline getirin ve erişte üzerine uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesi koyun. 5 Hamur parçalarını toplayın. 6 Ağız aşağı bakacak şekilde, oklava kullanarak yaklaşık 10 cm çapında yuvarlak bir kek yapın. 7 Yuvarlak pastanın her iki tarafına bitkisel yağ sürün, çift taraflı bir tavaya koyun, üzerini kapakla kapatın ve kısık ateşte yavaşça kızartın. 8 Hamuru bir tarafı altın olana kadar kızartın, ardından ters çevirin ve diğer tarafı kızartın, her iki taraftan da altın rengi olana kadar kızartın, tava yumuşayıp pişecektir.