Xinhui Mandarin Kek (Şekerlenmiş Meyve Atıştırmalıkları) Kanton Özel - Yemeği
10 kg Xinhui Mandarin'i soyun ve çıkarın
Beyaz susam tohumları ve zencefil süpermarketlerde satılır; narenciye otu eczanelerden satın alınmalıdır.
Zencefil ezilerek zencefil ezmesi yapılır; meyan kökü 30 dakika kaynatılır ve küçük bir kasede konsantre edilir.
Beyaz susam tohumlarını karıştırarak kızartın.
Malzemeler hazır olunca tencereyi haşlayın, narenciye etini ve şekeri dökün ve kaynatın; (60 dakika pişirin ve ardından meyan suyunu dökün)
Koyulaştırmak için kaynatıldıktan sonra kızartmaya devam edin (tavaya yapışmaktan kaçının) Yukarıdaki resim 90 dakika pişme durumunu göstermektedir.
100 dakika sonra, meyve suyu toplanır ve ardından tavada kızartılmış beyaz susam tohumlarına dökün.
10 dakika daha kızartın
Tabağa streç film koyun ve turunçgil etini açın.
İnternetten satın alınan 45 * 45 * 65cm ağ, 3-5 gün güneşe maruz kaldıktan sonra toplanabilir!
