Üç Sarı Tavuk
1
Aksesuarlar: şarap pişirme, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda haşlanmış domuz çöreği, uygun miktarda istiridye sosu, biraz biber, biraz şeker, biraz soya sosu, biraz tuz, biraz shiitake mantarı, 2 zencefil Lotus yaprağı ile tavuk nasıl yapılır 1 Sarı tavuğu sıcak suyla yıkayın 2 adet lotus yaprağı kabarcık kılı 3 Yeşil soğan ve zencefil, istiridye sosu, şeker, tuz, pişirme şarabı kaseye ekleyin, tavuk göbeğini yeşil soğan ve zencefil ile doldurun ve güveçte 30 dakika marine edin. 4 Lotus yapraklarını haşlayın ve turşu sarı tavuğu ve shiitake mantarlarını ekleyin 5 Tencereye koyun ve 40 dakika buharda pişirin 6 Lotus yaprağı çağıran tavuğu tamamlandı