Malzemeler
Domuz eti bonfile
400 g
maydanoz
1
Takviyeler, yağ, tuz, tavuk özü, 1/4 çay kaşığı yumurta akı, 1 pirinç şarabı, 1 tatlı kaşığı mısır nişastası, 3 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 çay kaşığı havuç, 1/3 yeşil soğan, orta derecede sarımsak Zencefil
Tencerede et uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Bonfile yaklaşık 0,3 cm'lik büyük parçalara bölünür, 1 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı tavuk özü, yumurta akının yarısı ve 1 çay kaşığı pirinç şarabı ilave edilir ve 20 dakika marine edilir.
23 yemek kaşığı mısır nişastasını su, birkaç damla yumurta akı ve birkaç damla salata yağını sıvı bir akıma karıştırın.
3 Marine edilmiş bonfile dilimleri, ince bir kuru nişasta tabakası ile eşit şekilde silinir. Karışık hamur ve katın içine koyun.
4 Tenceredeki yağı% 70 sıcak, orta ateşte ısıtın.
5 Yaklaşık 3 dakika kızartın ve çıkarın.
6 Tavadaki yağ yeniden ısıtıldıktan sonra et dilimlerini ekleyin ve rengi altın sarısı olana kadar yeniden kızartın. arayıp bulmak.
7 Tuz 1/4 çay kaşığı tavuk tozu 1/4 çay kaşığı pirinç şarabı ile 1 yemek kaşığı beyaz şeker 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı balzamik sirke 1 yemek kaşığı nişasta 1 çay kaşığı daha sonra kullanmak üzere suyuna karıştırın.
8 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın, havuçları ve kişnişi küçük parçalara ayırın.
9 Biraz baz yağ bırakın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve tadına bakmak için kızartın
10 Havuç parçalarını ekleyin ve karıştırın, ardından kızarmış bonfile ekleyin ve kızartın
11 Hızlıca meyve suyunu ve kişnişi dökün, iyice karıştırın.
-
- Ispanaklı ve yumurtalı el yapımı erişte
-
- yumurtalı domates çorbası
-
- Tarih Congee
-
- Yumuşak büküm
-
- Patlıcan haşlanmış patates
-
- Haşlanmış Et
-
- Yuba Gorgon ve Beyaz Mantar Çorbası
-
- Kimyon aromalı kızarmış jambon
-
- Alıç Bal Kremi
-
- Domates soslu bergamot
-
- Kremalı kap kek
-
- Ev Yapımı Domates ve Patlıcanlı Erişte
