Çok amaçlı un
100 gram
Aksesuarlar 15 gr çörek otu tohumu, tuz, 200 gr, yumurta, yağ, marul, kızarmış karides Basit gözleme meyvesi uygulaması 1 Unun içine siyah susam ekleyin. 2 Uygun miktarda tuz ekleyin. 3 Su ekleyin. 4 Tek tip bir hamur haline getirin. Sadece bir çizgide aşağı doğru akmasını sağlayın. Hamuru yaklaşık on dakika bekletin ve tekrar karıştırın. 5 Elektrikli fırın tepsisine ince bir tabaka yağ sürün. Isıtmaya başlayın, bir kaşık hamur alın ve elektrikli bir fırın tepsisine koyun. 6 Hamuru eşit şekilde dağıtmak için bir kez çevirin. 7 Yüzey neredeyse katılaşınca yumurtaları çırpın. 8 Yumurta sıvısını eşit şekilde yayın. 9 Katılaştıktan sonra yumurtayı ters çevirin ve bir süre çıkarın. 10 Yumurta tarafı aşağı bakacak şekilde üstüne marul yaprakları ve karidesleri koyun. (İstediğiniz her türlü sosu da koyabilir, en sevdiğiniz sebzeleri veya börekleri yuvarlayabilirsiniz) 11 Toplayın. Doğrudan yiyin veya parçalara bölün.