Malzemeleri ve malzemeleri hazırlayın ve özel ölçümler için bileşenlerin ayrıntılarına bakın. Islatılmamış havuçlar, biber turşusu ile değiştirilebilir ve bir tabakta süslenebilir, bu da yağlılığı giderebilir!
Brokoliyi haşlayın: Suyu kaynatın, yarım kaşık tuz, iki kaşık sıvı yağ ekleyin, brokoli ilave edin ve brokolinin yeşil olması ve rengi solmaması için bir dakika pişirin. (Ateş)
Yağlı dana eti haşlama suyu: suyu kaynatın, iki kaşık pişirme şarabı ekleyin ve ardından yağlı sığır eti ekleyin, hemen rengi alın ve bir kenara koyun (yüksek ateş)
Soğanı doğrayın ve malzemeler hazır.
Gizli sos: bir kaşık soya sosu bir kaşık soya sosu bir kaşık dolusu istiridye sosu bir kaşık şeker
Yağı ısıtın ve soğanları güzel kokulana kadar soteleyin (orta ateşte)
Beyazlatılmış dana etini ekleyin ve birkaç kez karıştırın (orta ateşte)
Önceden hazırlanmış sos kaynar su ile doldurulur ve tencereye eşit şekilde karıştırılır (orta ateşte)
Örtün ve iki dakika pişirin (orta ateşte)
İki dakika sonra koyulaştırın (yarım kaşık nişasta üç kaşık su)
Ateş ince ya da kalın değil kalınlaşır ve yangın söndürülür.
Yarım kase pilav servis edin, pilavın üzerine çorba ile birlikte kızarmış dana eti sürün ve tabağa biraz brokoli koyun.Tadı kesinlikle dışarıda yediğiniz dana pilavından daha güzel ve süper ekonomik.