Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
60 g
Yapışkan pirinç
50 gram
nişasta
30 g
kırmızı fasulyeler
100 gram
Yardımcı maddeler 20ml beyaz şeker 20g süt tozu 20g ılık su 200ml yoğunlaştırılmış süt 10g ev yapımı gül sosu 50g
İki renkli karlı ay keki nasıl yapılır 1 Zaman yüzünden bir günde bitirmedim. Önce doldurma yapın Kuru fasulyeyi düdüklü tencereye koyup 25 dakika tencereye su ilave ettim ve aile kırmızı fasulye çorbası içti.
2 Bu çorbadan sonra kalan ve doldurmaya çok uygun olan kuru fasulyedir.
3 Fasulyeleri bir kaseye koyun ve bir kaşık kullanarak kırmızı fasulye ezmesine bastırın. Kum yapmak için bir mutfak robotu da kullanabilirsiniz. Ailem biraz daha sert sever, sadece basmak için bir kaşık kullanıyorum
4 Sıkıştırılmış fasulye ezmesini tavaya koyun, çok ısıtmayın, yavaşça kızartın ve tavayı yakmamak için sürekli karıştırın
5 Kızartma işlemi sırasında birkaç kez beyaz şeker ve kızartma yağı ekleyin Zevkinize göre tatlıları seviyorsanız daha fazlasını koyabilirsiniz.
6 Kızarttığımda böyle görünüyor. Yavru tavam biraz kuruydu ama daha sonra bir yumru oluşturmadı, bu yüzden daha sonra gül sosu ekledim.
7 Bu, buz derisinin malzemesidir
8 Yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu, portakal unu ve süt tozunu orantılı olarak karıştırın. Evde süt yoktu bu yüzden süt tozu kullandım
9 Eşit şekilde karıştırın, kahvenin tadı için üçte birini ayırın
10 Süt kokusunu arttırmak için biraz yoğunlaştırılmış süt ekledim
11 Ilık su ekleyin ve homojen bir hamur haline getirin
12 Kullanılan hazır kahve biraz acıdı ve ailemin kabul edemeyeceğinden endişelendim, bu yüzden biraz beyaz şeker ekledim
13 Henüz ayrılmış buz kabuğu tozunun üçte birine dökün ve parçacık içermeyen tek tip bir hamur haline getirin.
1410 gr daha yapışkan pirinç unu alın ve olgun unu karıştırarak kızartın, kalıba yapışmasını önlemek için el ununu ayırın. Sararana kadar kızartın
15 İki hamurun hepsini buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. Bunun hemen ardından yüzeydeki delikleri açmak için çubuk kullandım çünkü buharda pişirilip pişirilmediğini bilmiyorum, her seferinde dürteceğim. Bir dürtme
16 Pürüzsüz hamur yapmak için ayrı ayrı yoğurun
17 Aynı büyüklükte küçük porsiyonlara bölün ve küçük toplar halinde yoğurun.
18. Hazırlanan kırmızı fasulye ezmesine biraz gül ezmesi ekleyin ve hamurdan biraz daha küçük olacak şekilde küçük toplar halinde yoğurun
19 Hamuru pasta şekline bastırın ve iç malzemeyi orta
20 Birine sarın, dolguyu açığa çıkarmamaya dikkat edin.
21 İnternetten satın aldığım kalıp bu, 50g
22 Çiçek parçasını seçin, yuvaya oturtun, yoğrulmuş ay keki koyun, kesme tahtasına biraz el tozu serpin ve sıkıca bastırın.
23 Bir ay keki hazırdır ve buzdolabında saklanabilir
24 Farklı renklerde bir desen yapmak istiyorsanız, örnek olarak bir araba alın Küçük bir parça kahverengi hamur alın ve arabaya koyun Çok sert bastırmayın Arabanın yüzeyine biraz su gelebilir Bu, ay pastasını daha iyi yapmak içindir. Birbirinize bağlı kalın. Sonra sıkışmış
25 Beyaz ay keklerini koy
26 Oluşturmak için basın, iki renkli bir ay pastası çıkıyor
27 Bunlar yaptığım şekillerden bazıları, buzdolabına koy, tadı daha güzel olacak
-
- Kavrulmuş Tofu Köfte
-
- Mısır çorbası
-
- Acı Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- [El Yapımı Yemek] Havuçlu ve Fasulye Ezmeli Tost
-
- Soğuk acı kabak
-
- Güveç güveç
-
- Melaleuca Mango Kek
-
- Kızarmış bıldırcın yumurtası
-
- Çorba Po Yeşil Karnabahar
-
- Alıç Turtası
-
- yumurtalı domates çorbası
-
- Çoban çantalı köfte
