Malzemeler
tavuk göğsü
1000 gram
Patates
5 parça
soğan
1 parça
havuç
2 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, susam yağı, hindistan cevizi sütü, 2 kutu kırmızı köri, 3 kaşık, köri yaprağı, mısır nişastası, zencefil, hafif soya sosu
Kırmızı köride patates ve tavuk göğsü nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın: patates, havuç, soğan, tavuk göğsü, kırmızı köri, hindistan cevizi sütü, zencefil, köri yaprağı.
2 Patatesleri ve havuçları soyun ve parçalara ayırın, soğanı doğrayın, zencefili dilimleyin, köri yapraklarını yıkayıp toplayın, tavuk göğsünü büyük dilimler halinde kesin, mısır nişastası, hafif soya sosu ve susam yağı ile marine edin.
3 Biraz zeytinyağını ısıtın ve zencefil dilimleri ekleyin.
4 Patatesleri ve turpu dökün, hafifçe karıştırın.
5 Uygun miktarda kaynar su dökün, köri yapraklarını ekleyin, tencereyi örtün ve orta-kısık ateşe çevirip yaklaşık 20 dakika pişirin.
6 Kapağı açın, 3 kaşık köri ekleyin ve kaynatın.
7 Marine edilmiş tavuk göğsü ekleyin ve karıştırarak pişirin.
8 Tavuk göğsü tamamen pişene kadar pişirin ve soğan ekleyin.
9 İyice karıştırın ve bir süre pişirin.
10 Son olarak hindistan cevizi sütünü dökün, karıştırmaya devam edin, uygun miktarda Himalaya tuzu ekleyin ve ocağı kapatın.
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Dilimleri
-
- Taze portakal suyu
-
- Köri Tavuklu Mooncake
-
- Çin hurması wolfberry pirinci
-
- Ananas kavrulmuş kanatlar
-
- Köri Taro Dilimleri
-
- Sarımsaklı ızgara levrek
-
- Kızarmış kurutulmuş tofu
-
- Marine Edilmiş Yer Fıstıklı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Marul
-
- Karidesli Fındıklı Salata
-
- Ananas, Tremella, Lotus Tohumu ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Marullu Omlet
