Körili domuz eti ve patates dilimleri uygulaması 1 Patatesleri soyun, şeritler halinde kesin ve suyla durulayın.
2 Kıyılmış domuz etine tuz koyun ve yaklaşık 15 dakika şarap pişirirken marine edin. (15 dakika sonra tencereye yemeklik yağ koyun, kıyılmış domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın)
3 Tencereye yemeklik yağ koyun, patates dilimlerini ekleyin ve yüksek yağ sıcaklığında karıştırın.
4 Domuz parçalarını koyun ve birlikte kızartın.
5 Uygun miktarda su ekleyin ve köri tozunu eşit şekilde karıştırarak kızartın.
