g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bergamot tavuğu taşlık - Yemeği

300 gram tavuk taşlığı, 30 gram yemek yağı, 30 gram tuz, 2 gram tavuk özü, 1 gram hafif soya sosu, 2 gram limon, yarım gram yemek, 1 yeşil soğan, 1 gram yemek, 1 kişniş, 1 darı baharatlı, 5 kıyılmış sarımsak, 5 g kıyılmış zencefil, 5 g kuru zencefil Biber 1 gr kurutulmuş pul biber 2 gr biber yağı 2 gr kurutulmuş pul biber 1 gr beş baharat tozu orta derecede pişirme şarabı 2 gr soya sosu 1 gr

1. Tavuk taşlıklarını yıkayın ve bir kenara koyun

2. Tavuk taşlıkları çiçek bıçağına dönüştü

3. Limonu ikiye bölün

4. Tencerede sıcak suyu kaynatın, bir parça irade, iki taze soğan, şarap ekleyin, tavuk taşlıklarını haşlayın ve kullanım için çıkarın.

5. Küçük kişnişi iki parçaya bölün, küçük yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin, darı baharatlı, kıyılmış zencefil ve sarımsak, kuru kırmızı biber, kuru biberi kıyın ve bir kenara koyun

6. Kıyılmış zencefil ve sarımsak, baharatlı darı, kuru biber tozu ve bir kasenin dibine beş baharat tozu ekleyin.

7. Yağlı malzemelere hafif soya sosu, koyu soya sosu, biber yağı, tavuk özü, tuz, limon suyu ekleyin

8. Tavuk taşlıklarını sosun içine koyun, birkaç yeşil soğan ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir tabağa koyun

9. Yağı bir tencerede 90 dereceye kadar ısıtın, kuru biberi, kuru biberi ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, tavuk taşlıklarını dökün ve biraz yağ ekleyin