Soft Çikolatalı Bademli Kurabiye - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın, tozu karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
2. Tereyağı yalıtılır ve su erir.
3. Beyaz şeker, esmer şeker, tuz, vanilya özü dökün ve iyice karıştırın
4. Çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Elenmiş kakao tozunu, düşük glütenli unu, kabartma tozunu ekleyin, kesin ve kuru toz kalmayana kadar bir spatula ile karıştırın.
6. 150 gram kavrulmuş çikolata çekirdeği ekleyin.
7. Bir spatula ile iyice karıştırın.
8. Karışık hamuru her biri 15 gr'a bölün.
9. Parçalanan hamur badem dilimleri ile sarılarak yuvarlatılır.
10. Fırına dayanıklı çikolata çekirdeklerine bastırın ve her bisküvi için bir boşluk bırakmayı unutmadan yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
11. Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika kızartın.
12. Pişirilen bisküviler dağıtılır ve bir bisküvi poşetine konur, kapatılır ve saklanır.
13. Ortadaki badem dilimleri daha güzel kokuludur.
14. Dışı gevrek, içi yumuşak ve yumuşak.Tadı gerçekten güzel
