Dulavratotu
250 g
dolmalık biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı tavuk özü, biraz yeşil soğan, biraz beyaz sirke Dulavratotu nasıl karıştırılır 1 Dulavratotu, dolmalık biber ve dulavratotu yaklaşık 250 gram hazırlayın 2 Dulavratotu derisini soymak için bir kazıyıcı kullanın, çapraz olarak dilimleyin, ardından ipek şeklinde kesin, soğuk suda ıslatın, suya biraz beyaz sirke koyun, dulavratotu kolayca oksitlenir ve dulavratotu suda ıslatıldıktan sonra iki kez yıkanmalıdır. 3 adet kıyılmış biber 4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve aroması gelinceye kadar kızartın. 5 Temizlenmiş ve suyu alınmış dulavratotu ekleyin ve kavurun 6 Dulavratotu 4-5 dakika sote edilmelidir.Çok kuruysa, yapışmasını önlemek için tavanın yan tarafına biraz su dökün; hafif soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 7 Rendelenmiş yeşil biberi ekleyin ve kavurun 8 Son olarak, biraz tuz, tavuk özü koyun, tavayı başlatmak için eşit şekilde kızartın