Malzemeler
Mısır yağı
35 g
şeker
10 g
Su
45 g
Mısır yağı
45 g
şeker
50 gram
un
50 gram
Tuz ve biber
5 g
Yumurta akı
1 parça
Aksesuar Garnitür için 1 yumurta sarısı
Susamlı kraker nasıl yapılır 1 Malzemeleri su ve yağ toplarında karıştırın ve yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini örtün ve yarım saat boyunca örtün
2 Hamurun malzemelerini karıştırın ve yarım saat boyunca üzerini kapatın.
33 gram Çin biberi ve 2 gram rezene kısık ateşte bir tencerede kavrulur, daha fazlasını yapıp bir dahaki sefere kullanabilir veya biraz daha fazla koyabilirsiniz.Kırıldıktan sonra biraz kaybolacaktır.
4 kızarmış siyah susam tohumu
5 Kızarmış un
6 Biber ve kimyon, 2 gram tuz ekleyin, bir blendere koyun ve toz haline getirin
7 Siyah susam tohumları da toz haline getirilir
8 Bir leğene tuz ve karabiber, çörek otu tozu ve unu koyun, şeker ve yumurta akı ekleyin
9 Aynı büyüklükte 10 parça halinde karıştırın ve yoğurun
10 Su ve yağ topları 10 parçaya bölünür ve yuvarlanır, hamur işi 10 parçaya bölünür ve yuvarlanır
11 Kurabiye ekmeğini su ve yağla sarın ve yuvarlak bir hamur haline getirin.
12 Düz bastırın ve uzun bir şerit halinde sarın
13 Kapatın ve şerit şeklinde açın
14 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
15 Ağız yukarı bakacak şekilde, ortadaki başparmağınızla işarete bastırın ve bir daire oluşturmak için iki tarafı işarete doğru kapatın.
16 Ortadaki kalın hamuru açıp susam dolgusu ile sarın, kaplanın ağzıyla sarın, yuvarlak hamur şeklinde yoğurun ve hafifçe düzleştirin.
17 Yumurta sarısı sıvısını fırçalayın, beyaz susam serpin ve fırını 175 derecede 25 dakika önceden ısıtın.
18 Zaman doldu
19 Sevimli ve lezzetli
-
- Turşu ile Karıştırılmış Biber Kızartılmış Meyve Asın
-
- Pırasa Köfte
-
- Avokadolu Muffin
-
- Karides Kabuğu ile Kızarmış Sarımsak Sapları
-
- Yer fıstığı
-
- Fırında çörek karışık sebzeler
-
- Domuz yağı ve yeşil soğan krepleri
-
- Salatalık Yumurtalı Rulo Krep
-
- Gözleme
-
- Balkabaklı kekler
-
- Kore Baharatlı Turp
-
- Lotus kökü ile yağsız domuz dilimleri
