Mısır taneleri
40 g
soya peyniri
80 g
kırmızı biber
10 g
Yeşil biber
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, mantar Jinyumantang yöntemi 1 Fasulye kokusundan kurtulmak için kuru fasulye lorunu bir süre suda bekletin, ayrıca kaynar su ile haşlayabilirsiniz. 2 Suyu boşaltın ve kurutulmuş tofuyu resimde gösterildiği gibi yaklaşık 2-3 mm genişliğinde dilimler halinde kesin. 3 Süpermarketten aldığınız mısır tanelerini suyla yıkayın ve kenara koyun. 4 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp kenara koyun. 5 Yeşil ve kırmızı biberi kurutulmuş tofudan daha geniş şeritler halinde kesin. 6 Tencereye yağı koyun ve% 60 sıcaklığa getirin. 7 Önce kurutulmuş tofuyu koyun ve her iki tarafı da kızarıncaya kadar yavaş ateşte yavaşça kızartın. 8 Yeşil ve kırmızı sebze biberleri içine koyun ve sebze biberleri yumuşayana kadar kısık ateşte yavaş yavaş karıştırın. 9 Bu sırada tadına biraz tuz ekleyebilirsiniz. 10 Son olarak, mısır tanelerini kuru soya peyniri ve yeşil bibere ekleyin, ardından bir süre yüksek ateşte karıştırarak kızartın. 11 Son olarak, tencereye başlamadan önce taze olarak çıkarmak için biraz mantar ekleyin.