un
300 gram
Domuz yağı kalıntısı
100 gram
Aksesuarlar: frenk soğanı, tuz, sıvı yağ, sıvı yağ Domuz yağı kalıntısı ve arpacık krep uygulaması 1 Sıcak suya un ekleyin ve yayın 2 Hafifçe soğuduktan sonra yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 3 Doldurma: domuz yağı kalıntısı, frenk soğanı 4 Frenk soğanı ve domuz yağı kalıntısını bir kasede ince ince doğrayın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 5 Doğrama tahtası üzerinde gevşek hamuru yoğurun 6 İnce bir hamur haline getirin, üzerine yemeklik yağ sürün ve karışık dolgular serpin. 7 Bir uçtan toplayın 8 Merkezden her şeyi eşit şekilde ikiye 9 Bir porsiyon alın ve ortasından sarın ve tüm rulolar tamamlandıktan sonra birkaç dakika gevşetin. 10 Bir porsiyon alın ve çiğ pasta pi'ye yuvarlayın 11 Bir tavaya koyun ve orta ateşte kızartın 12 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve kek hafif ve hazır hale gelir. 13 Bitmiş ürün kokulu, gevrek ve yumuşaktır, bu gerçekten çekicidir ~~