Malzemeler
Beyaz turp
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, karides ezmesi, pırasa, 1 tutam biber erişte 150 gr, elma, 1 armut, 1 zencefil, 5 dilim sarımsak, 1 kafa şeker, 2 kaşık balık sosu, 3 kaşık yapışkan pirinç unu 50 gr
Kore baharatlı turp nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Beyaz turpu yıkayın, dilimler halinde kesin, bir leğene koyun ve 20 dakika tuzla marine edin.
350 gram yapışkan pirinç ununu 450 gram su ile karıştırın ve bir macun kıvamına gelene kadar pişirin.
4 Elmayı ve armudu ince ince doğrayın; sarımsağı ve zencefili ince ince doğrayın; tüm malzemeleri bir blendere koyun ve ezin; pırasaları yıkayıp dilimlere ayırın.
5 Acılı eriştelere meyve püresi, soğuk yapışkan pirinç ezmesi, balık sosu, karides ezmesi, şeker, tuz ve frenk soğanı koyun ve iyice karıştırın.
6 Bir parça turp tutmak için yemek çubuklarını kullanın, hazırlanan sosun içine koyun ve eşit şekilde kaplayın.
7 Yarım gün marine edip yiyin.
-
- Soğanlı tavada kızartılmış sambal
-
- Turp domuz pastası
-
- Pırasa ve Yumurtalı Turta
-
- Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Fasulye Soslu Haşlanmış Jiaji Balığı
-
- Karışık çırpılmış yumurta
-
- Kapari ve Okara Yumurtalı Kek
-
- Domuz Hardallı Omlet
-
- Kış kavun çorbası
-
- Domates Soslu Domuz Makarna
-
- Turşu Sebzeli Tofu
-
- Kavun kabuğu ve fasulye sosu omlet
