"Kışın herkes damak tadımızı tatmin etmek için biraz sıcak yemek yemeyi sever, ancak kışın çok fazla sıcak yemek yerseniz vücudunuzda ısı biriktirmenin kolay olduğunu unutmayın, bu yüzden çok olmalıyız Zaman zaman mide ve bağırsak sıcaklığını düşürmenin iyi bir yolu olduğunu unutmayın. Bugün yapılan yer fıstığı ile karıştırılan kereviz hafif ve ferahlatıcıdır, kışın soğuk yemekler için iyi bir seçimdir. Kereviz ısıyı uzaklaştırma ve detoksifiye etme, dalağı iştah açma ve güçlendirme ve iştahı artırma işlevlerine sahiptir. " Malzemeler
- kereviz Doğru miktar
- Yer fıstığı Doğru miktar
Aksesuarlar
Malzemeler
- Susam yağı Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Fıstıkları yıkayın, yıldız anason, tuz, karabiber ekleyin, fıstıkları 1 saat bekletmek için ılık su dökün, ardından 10 dakika pişirin.
- 2 Pişmiş fıstıkları çıkarın ve soğumaya bırakın.
- 3 Kerevizi ve havuçları küpler halinde kesin.
- 4 Bir tencereye uygun miktarda su dökün ve kaynatın, havuç ve doğranmış kerevizi ekleyin ve 2 dakika haşlayın.
- 5 adet küp doğranmış turp ve kerevizi çıkarın, suyu kontrol edin ve soğumaya bırakın.
- 6 Pişmiş fıstıkları ekleyin ve ardından birkaç damla susam yağı ekleyin.
- 7 Biraz tavuk özü ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
İpuçları
1. Yer fıstığının pişirilmeden önce ıslatılması gerekir, bu da zamandan ve yangından tasarruf sağlar. 2. Yer fıstığı pişirirken kişisel damak tadına göre ne kadar tuz eklenebilir ama ben daha çok koymayı tercih ediyorum, böylece pişmiş yer fıstığı daha lezzetli olsun.
-
- Kimchi ile kızarmış kış kavunu
-
- Baharatlı Patates Köfte
-
- Ördek kanı ve lahana ile haşlanmış erişte
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Meyve
-
- Kızarmış sosis
-
- Yağda Kızarmış Biber
-
- Acı Biberli Kızarmış Domuz Kanı
-
- Kızarmış Karidesler
-
- Kızarmış küçük tuzlu balık
-
- Kremalı Abalone Çorbası
-
- Kolay İtalyan İçi Boş Makarna
-
- Papayalı Tavuk Salatası