Malzemeler
Çok amaçlı un-su yağı kabuğu
100 gram
Pudra şekeri-su yağı kabuğu
15 g
Tereyağlı yağlı cilt
30 g
Su-su yağlı cilt
45 g
Düşük glütenli unlu kurabiye
70 g
Tereyağlı Kurabiye
40 g
Yardımcı su doldurma 85g tereyağı dolgusu 25g ince şeker dolgusu 50g tuz doldurma 2g yapışkan pirinç unu dolgusu 45g hindistan cevizi ezmesi dolgusu 5g beyaz susam dolgusu 6g yumurta sarısı yüzey dekorasyonu uygun miktarda beyaz susam-yüzey dekorasyonu Doğru miktar
Bir eşin turtası nasıl yapılır 1 Önce iç malzemeyi yapın: yapışmaz bir tavaya su, şeker, tuz ve tereyağı koyun ve yüksek ateşte kaynatın
2 Şeker ve tereyağı eriyene kadar kısık ateşte çevirin, yapışkan pirinç unu, hindistan cevizi ve beyaz susam ekleyin
3 Kuru toz kalmayıncaya kadar hızla karıştırın, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın
4 Suyu ve yağlı cildi yapın: Gerekli malzemeleri küçük bir leğene koyun ve hamur yüzeyi pürüzsüz olana kadar yoğurun.
5 Hamuru streç filmle sarın ve bir kenara koyun.
6 Hamur işi yapın: Düşük glütenli unu ve tereyağını karıştırıp hamur haline getirin
7 Su ve yağlı deri hamurunu ve hamur hamurunu sırasıyla 10 porsiyona bölün ve su kaybını önlemek için üzerlerini nemli bir bezle örtün
8 Bir su ve yağlı deri hamuru alıp yassılaştırın ve hamur hamurunu ortasına koyun.
9 Sarın ve sıkıca kapatın
10 Bütün kurabiyeleri suya ve sırayla yağlı kabuğa sarın
11 Bir hamur alın ve oval bir şekle dönüştürün
12 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
13 Sonra ağzını yukarı doğru sıkın
14 Uzun bir şerit halinde tekrar açın
15 Topla
16 Yukarıdaki gibi sırayla tüm hamurları yuvarlayın ve bir kenara koyun.
17 Soğuk dolguları 10 porsiyona bölün ve daha sonra kullanmak üzere yuvarlayın
18 Bir hamur alın, iki ucunu ortaya sıkın ve sıkın
19 Kalın orta ve ince kenarlı bir hamur parçası haline getirin
20 Dolguyu koyun
21 Bir kaplanın ağzıyla sıkıca sarın
22 Ağzı aşağı bakacak şekilde bir fırın kabına koyun ve ezin.
23 Sonra yüzeye bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün
24 Hamurun yüzeyini kesmek için bir bıçak kullanın
25 Biraz beyaz susam serpin
26 Fırın tepsisini 190 derece ısıtılmış fırının ortasına yaklaşık 20 dakika koyun
27 Pişirdikten sonra kapalı bir kapta saklayın
-
- Jiang Mi Tiao
-
- Yumurtalı Arpa Kraker
-
- Kereviz Domates Di larvaları
-
- Üzüm reçelli kek rulosu
-
- Kızarmış sosis
-
- Mini peynirli tost ruloları
-
- Tatlı ve Ekşi Karnabahar
-
- Çıtır domuz kaburga
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Kereviz ile kızartılmış ördek bağırsakları
-
- Hericium ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Yağlı glüten dolması
