Ev yapımı çilek reçeli - Yemeği
Ana malzemeler
- çilek 500 g
- Şeker 50 gram
- tuz Doğru miktar
- Limon Yarım parça
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çileklerin yeşil kaplarını alıp akan suyla durulayın. Küvete bir çay kaşığı tuz ve su ekleyin ve iyice karıştırın, çilekleri 5 dakika bekletin.
-
2 Yıkanan çilekleri süzün (zamandan tasarruf etmek için, belirtilen nemi emmek için doğrudan mutfak kağıdı kullanıyorum), beyaz pedikül parçasını kesin ve posayı küçük parçalar halinde kesin
-
3 Tüm çilekleri küçük parçalar halinde kesin ve bir kaba koyun
-
4 Şeker serpin (şeker miktarı, kişisel tercihe ve çileklerin tatlılığına ve asitliğine göre ayarlanabilir)
-
520 dakika marine edin, su ayrıldı,
-
6 Kısık ateşte ısıtın, pişirirken karıştırın, koyulaşana kadar pişirin
-
7Son olarak limon suyunu sıkın, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın, ardından şişelenip buzdolabına konulabilir.
İpuçları
1. Yüzeydeki böcek ilaçlarını ve küçük böcekleri temizlemek için çilekleri tuzlu suya batırın 2. Reçel kavanozu yağlı lekeler olmadan temizlenmelidir, aksi takdirde bozulmaya meyilli olacaktır 3. Limon suyu olmadan kullanılabilir Nachos Domates Sosu
önceki
Alıç Sosu
Sonraki
