İspanyol uskumru
3 satır
Aksesuarlar: 1 parça zencefil, hafif soya sosu, biraz tuz, biraz sarımsak, 5 kırmızı kuru biber, 3 küçük yeşil soğan, 2 kişniş, 3 koyu soya sosu, biraz şeker, biraz biber, biraz tavuk özü İspanyol uskumru kızartma yöntemi 1 Uskumru, iç organları ve solungaçları çıkarmak için çözülür. 2 Her balığı ikiye bölün, ardından balığın üzerine birkaç vuruş yapın, 3 Balığa rendelenmiş zencefil koyun, hafif soya sosu dökün ve bir saat tuzla marine edin 4 Acı biber, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, kişniş hazırlayın 5 Uskumru marine edildikten sonra, balığın yüzeyindeki suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın (yağın bulaşmasını önlemek için) 6 Tavaya koyun ve altın kahverengiyi iki taraftan kızartın 7 Yağı başka bir tencereye koyun ve ısıtın, kırmızı biber, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin 8 Kokuyu elde etmek için eski soyayı dökün 9 Su ekleyin, İspanyol uskumrusunu ekleyin, şeker, tavuk özü ve karabiber ekleyin ve 20 dakika pişirin 10 Çorba koyulaşınca yeşil soğan ve kişniş ekleyin. Çok lezzetli, özellikle lezzetli kızarmış İspanyol uskumru!