Aksesuarlar 1 adet zencefil sarımsak 2 diş yağı 3 yemek kaşığı tuz 1/2 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı koyu soya sosu 1 yemek kaşığı yemeklik şarap 1 yemek kaşığı
Kızarmış domuz pirzolası 1 Domuz kaburgalarını yıkayın ve parçalara ayırın, kan, zencefil sarımsak ve kaya şekerine batırın ve bir kenara koyun
2 Tencereye yağı koyun, kaya şekeri ekleyin ve şeker rengini kısık ateşte kızartın
3 Pirzola ekleyin ve eşit renkte kızartın
41 kaşık koyu soya sosu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin, zencefil ve sarımsağı karıştırın
5 Kaburga olmadan kaynar su ekleyin, orta-kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin
