Ev yapımı küçük tavada iki kez pişirilmiş domuz eti - Yemeği
"Otantik iki pişmiş domuz etinin tadı nefis ve domuz eti göbeği çoğunlukla haşlanıp buharda pişiriliyor. Bugün özgünlükten söz etmeyelim, sadece gerçek anlamıyla alalım, yani pişmiş et tencereye geri dönüp kızartılır. Kolay ve basittir. Alın! " Malzemeler
- Domuz dilimleri 250 gram
- Yeşil sarımsak 3 adet
- Siyah Fasulye Sosu Bir çorba kaşığı
- toz şeker Küçük bir kaşık
- toz biber bir miktar
- Arpacık soğanı Bir çorba kaşığı
- zencefil Bir çorba kaşığı
- Sarımsak Bir çorba kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze sarımsak, bütün bitki, biraz yeşil soğan gibi mi?
-
2 Sarımsak kumlu toprakta yetişir.Kum genellikle yapraklar arasındaki boşluklara gizlenir, bu nedenle yapraklar çıkarılıp yıkanmalıdır.
-
3 Sarımsakları ocak parçalarına ayırın.
-
4 Et dilimleri çok uzun ve ortadan kesilmiş.
-
5 Boş bir tavayı ısıtın ve et dilimlerini kızartın.
-
6 Barbekü gibi, kızarana kadar kızartın, bir süre sert kızartma gibi, bir süre yumuşak kızartma gibi.
-
7 Tencerenin dibindeki yağı görüyor musun? Kızartma işlemi sırasında etin içindeki yağ dışarı itilir.
-
8 Kızarttıktan sonra yağı boşaltın ve servis yapın.
-
9 Alt yağı tencerede bırakın.
-
10 Zencefili ve kıyılmış sarımsağı soteleyin.
-
11 Siyah fasulye sosunu karıştırarak kızartın.
-
12 Et-Yeniden pişirilir, bir çay kaşığı şeker ve biraz toz biber ekleyin.
-
13 Yeşil sarımsağı dökün.
-
14 Hızla iyice karıştırın.
-
15 potun dışında olabilir.
-
16 bir kase beyaz pirinçle, güzel.
İpuçları
Bu sayede etin içindeki yağ miktarı az olur ve etin tadı etin kalınlığına ve kızartma süresine bağlıdır. Siçuan mutfağının iki kez pişirilmiş domuz eti uygulamasından farklı. Kızarmış dana güveç
önceki
rosto patates ve sığır eti
Sonraki
