Yağsız domuz eti
200 g
Marul
100 gram
Su saç mantarı
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, arpacık soğanı, 10 gr, sarımsak, 10 gr, sirke, 10 ml, hafif soya sosu, 3 ml, şeker, 5 gr, yemeklik şarap, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda su, nişasta, 25 gr, fasulye ezmesi, 5 gr, biber, 1 gr, kırmızı biber ve zencefil 25 gr Balık aromalı kıyılmış domuz eti nasıl hazırlanır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın: marul, mantar ve yağsız domuz eti tıraş edin ve yıkayın. 21: Marulu daha kalın parçalar halinde kesin (birkaç dakika tuzla marine edin, suyla durulayın ve kenara koyun). 2: Su-yağ mantarı parçalayın. Yağsız domuz etini iki eşit kalınlıkta dilimleyin (ıslak nişasta, karabiber ve tuzla karıştırın). 3: Kırmızı biberi ıslatın, zencefili ve kıymayı ıslatın, sarımsakları ve yeşil soğanı kesin. 4: Başka bir kaseye şeker, sirke, hafif soya sosu, tavuk özü, su nişastası koyup gorgon suyuna karıştırın. 3 Tencerede yüksek ateşte oturun: Tencere sıcakken biraz yağ dökün ve yağ% 60 sıcakken tohumlar beyaz olana kadar kıyılmış domuz etini karıştırın. 4 Islatılmış kırmızı biber, ıslatılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ ile renklenene kadar kızartın. 5 Rendelenmiş marul ekleyin ve kıyılmış mantarı karıştırarak kızartın. 6 Karışık gorgon sosunu dökün, doğranmış yeşil soğanı serpin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve sos parladıktan sonra tencereye başlayın. 7 Tabağa koyun.